Кухня народов мира. Осетинский пирог.

История осетинских пирогов насчитывает порядка трех тысячелетий. Блюдо упоминается еще в нартском эпосе, где говорилось о выпечке с сыром, смазанной маслом. Осетинские пироги с румяной аппетитной корочкой и вкусной начинкой давно полюбились российским жителям. Сегодня это сытное блюдо известно во всем мире и высоко ценится любителями национальной кухни. История происхождения осетинских пирогов, уходящая далеко в прошлое,  рассказывает о том, что эта пища была неотъемлемой частью меню местных народов. Сегодня мы, в рамках реализации программы Тульское долголетие, смогли приготовить тесто, начинку и насладиться трепетно хранящимися рецептурами для ежедневной и праздничной подачи.