Родиной плововарения, по мнению ученых, является Индия. История возникновения плова начинается примерно во 2-3 веках до н. э. Первое упоминание названия плова можно найти в арабском произведении «Тысяча и одна ночь». Сегодня мы с проживающими приготовили на костре таджикский вид плова, который отличается от узбекского варианта технологией приготовления: крупу предварительно…