ГУТО "Дубенский дом-интернат для престарелых и инвалидов"

Кухня народов мира. Шаурма

Шаурма — настоящий деликатес восточной кухни. Восточные повара издавна смешивали мясо с сырыми овощами и соусом и заворачивали в лепешки. Считается, что прообраз шаурмы готовили степные кочевники, которые заворачивали в лепёшку жареное на костре мясо сайгака. В Европе этот фаст-фуд появился в 70-х годах. Турецкий повар, будучи в Берлине, стал…