ГУТО "Дубенский дом-интернат для престарелых и инвалидов"

Кухня народов мира. Пирог «Сметанник»

В рамках реализации программы Тульское долголетие сегодня наш проживающий Васенков Александр поделился своим необычным рецептом приготовления пирога «Сметанник». Проведен мастер-класс по его приготовлению. Следует отметить, что пирог «Сметанник» берет свое начало в Средневековье. В далекие времена на Руси женщины в деревнях готовили тесто, используя остатки сметаны. Из этого теста они жарили на сковородке коржи, а затем промазывали их сметаной и складывали друг на друга. Получившийся пирог подавали с медом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *